En el marco del Mercado Ecológico, Artesanal y de producto local de Sant Josep, que se inauguró el pasado sábado, y que tendrá lugar cada sábado de 9 a 13 horas hasta el próximo 28 de octubre, el Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia también ha organizado una serías de talleres para toda la familia.
El pasado sábado se hizo un taller para hacer pan de xeixa así como uno de planteles de romero dónde además de enseñar como se tenían que plantar, también se explicaba la receta para hacer alcohol de romero.
Este sábado a las 11 de la mañana, Salvador Roig Coll explicará como combatir el empobrecimiento del suelo con un taller de compostaje.
“Combatir el empobrecimiento del suelo”.
Este taller permitirá a los asistentes adquirir conocimientos sobre como intervenir, regenerar y mejorar sus suelos sin la necesidad de acudir a suministradores de fertilizantes y pesticidas químicos y artificiales.
Durante el taller se explicará en que consiste la cadena trófica del suelo, la importancia de la descomposición de la materia orgánica y la relación entre nutrición y enfermedad a las plantas.
Además, aprenderemos técnicas para producir nuestros propios bio-fertilizantes, así como a mejorar las propiedades de los estiércoles que producimos.
El taller estará impartido por Salvador Rojo Cuello, ingeniero agrónomo por la Universitat Politècnica de València y máster en desarrollo internacional por la Universidad de Wageningen (Países Bajos). Desde hace años estudia, diseña y promueve tecnologías para la mejora y regeneración de tierras agrícolas en todo el mundo. Ha trabajado en Uzbekistán, Georgia, Brasil, Vietnam y China.
Últimamente ha puesto en marcha la consultoría TERRAPI con el objetivo de poner al alcance de los labradores información y herramientas para regenerar las fincas agrícolas, los suelos y, en definitiva, los sistemas agrarios. Ha participado en diferentes congresos y simposios internacionales sobre patología vegetal y desinfección de los suelos, elaboración de fertilizantes orgánicos, bio-fertilizantes y aditivos minerales.
